デリバリーの料理写真と商品説明の作り方
一覧で選ばれる見せ方

出店ガイドの第4章は、料理の「見せ方」です。デリバリーでは、お客さまは料理を手に取れません。判断の材料は、写真と商品名と商品説明だけです。

この記事では、飲食店のオーナーがスマホひとつで取り組めるように、写真の撮り方と、商品名・商品説明の書き方を順番にまとめます。価格の決め方は第3章で取り上げています。

お客さまは一覧で何を見ているか

一覧では、写真が小さく表示されます。まず写真で「おいしそうか」、次に商品名と価格で「何がいくらか」を見ます。

なかでも写真は、一覧で選ばれるかどうかを大きく左右します。写真が良くないと、そもそも選ばれにくくなります。お店のページを開いてからも、お客さまはスマホの画面をすばやく流し見します。写真が暗い、何の料理か分からない、説明がない。こうした商品は、選ぶ前に通り過ぎられてしまいがちです。

だからこそ、写真にはしっかり力を入れましょう。そのうえで商品名と商品説明がそろっていれば、お客さまは安心して選べます。どれもお店で直せるところなので、1品ずつ見直していきましょう。

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料理写真の撮り方

おすすめは、お店の中で、きれいに盛り付けて撮った写真です。スマホでも撮れますが、明るさと構図で見え方が大きく変わります。

お店で、きれいに盛り付けて撮る

料理写真は、お店の器に盛り付けて、お店のテーブルやカウンターで撮るのがおすすめです。木のカウンターや、いつも使っている器、店内の雰囲気が写真から伝わると、どんなお店の料理なのかが分かります。初めて頼むお客さまにとっては、それが安心感にもつながります。

盛り付けは、いちばんきれいに見えるように整えます。具材の向きをそろえる、器のふちの汚れを拭く、彩りを添えるなど、ひと手間で写真の印象が変わります。

デリバリーアプリの写真は、大きく分けて2種類あります。お店のページの上に大きく出る「お店の顔」になる写真と、商品ごとに出る写真です。お店の顔の写真は、店内の雰囲気が伝わる背景で看板料理を見せます。商品ごとの写真は、1品ずつ量と中身が伝わるように撮ります。

当社が撮影のときに気をつけていること

• 自然光の入る明るい場所で撮る：窓ぎわのテーブルで、窓から入るやわらかい光を使います
• 料理を真ん中に置く：アプリでは写真の端が切れて表示されることがあります。大事な料理は中央に集めます
• 料理を大きく写す：料理が写真の大部分を占めるようにすると、量と中身が伝わります
• 器で量が少なく見えないようにする：お皿や容器が大きすぎると、量が少なく見えます
• 商品ごとの写真は角度をそろえる：並んだときに統一感が出て、お店のページが見やすくなります

詳しい撮り方のコツは、ご相談の際に料理に合わせてお伝えします。

明るさ：逆光と蛍光灯を避ける

強い直射日光は影が濃く出るので、レースのカーテン越しくらいの光が扱いやすいです。Uber Eats の公式ページでも、窓からの間接的な自然光で撮ることと、蛍光灯の下での撮影を避けることが勧められています（2026年10月13日確認）。

窓を背にして撮ると、料理が逆光で暗くなります。窓が料理の横か斜め前にくる位置に座ると、明るく写ります。

角度：真上と斜め45度を使い分ける

丼や定食、ピザなど平たく盛った料理は、真上から撮ると具材が全部見えます。ハンバーガーやサンドイッチなど高さのある料理は、斜め45度から撮ると厚みが伝わります。Uber Eats の公式ページでも、この使い分けが勧められています（2026年10月13日確認）。

湯気とツヤ：盛り付けたらすぐ撮る

料理は時間がたつと、ツヤが消え、野菜はしんなりします。盛り付けたら、すぐに撮るのがいちばんです。撮る前にスマホの準備と置き場所を決めておくと、できたての状態を写せます。

スマホのコツ

• レンズを拭く：厨房の油や指紋でくもりやすいので、撮る前に柔らかい布で拭きます
• フラッシュは使わない：光が強く当たり、料理がテカって見えます
• ズームを使わない：画質が落ちやすいので、スマホごと近づいて撮ります
• ピントを料理に合わせる：画面の料理を軽くタップすると、ピントと明るさが料理に合います
• 何枚か撮って選ぶ：小さく表示しても料理が分かるものを選びます
• 加工は明るさの調整まで：色を大きく変えると不自然に見えます

なお、具材や量は、届く料理とかけ離れないようにしておくと、届いたときにがっかりされません。

スマホでも撮れますが、同じ料理でも明るさや構図で見え方が大きく変わります。うまく撮れないときは、当社の撮影のお手伝いもご利用ください。

写真のサイズと比率

各社に写真の規定サイズや比率があり、合わないと載せられないことがあります。スマホで撮ったままの写真では、合わないことがほとんどです。当社では、撮った写真を各社の規定に合わせて書き出してお渡しします。

作成 写真の書き出しと、商品名づくりをお手伝いします撮った写真と店頭のメニュー表をお送りいただくだけで進められます 相談してみる →

商品名のつけ方

商品名は、初めて見たお客さまにも「何の料理か」が一目で分かることがいちばんです。

お店で親しまれている呼び名や、お店独自の名前は、常連さんには伝わります。ただ、デリバリーで初めて見る人には伝わりにくいことがあります。独自の名前を使うときは、料理の種類をあわせて書きましょう。

• 料理の種類を入れる：丼、定食、弁当、カレーなど、何の料理かが分かる言葉を入れます
• 量や特徴を添える：大盛り、ハーフ、辛さ、何個入りなど、選ぶときに知りたいことを添えます
• セットは中身を書く：「Aセット」だけでは中身が分かりません。何が入っているかを書きます
• 長くしすぎない：一覧では途中で切れて表示されることがあります。大事な言葉を前に置きます

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商品説明の書き方

商品説明は、写真と商品名で伝わらないことを補う場所です。味・食材・量・辛さ・アレルギーの目安を、短い文で書きます。

• 味：甘め、さっぱり、こってりなど、どんな味かを一言で書きます
• 食材：主な具材と、こだわっている食材があれば書きます
• 量：ご飯の量、何個入り、何人前など、量の目安を書きます
• 辛さ：辛い料理は、辛さの目安を書きます。辛さを選べるならそれも書きます
• アレルギーの目安：分かる範囲で主な原材料を書き、詳しくはお店に問い合わせてもらうよう案内します
• 配達の工夫：汁物は別容器にしている、揚げ物は容器を分けているなど、届いたときの状態が分かることを書きます

書き方の例を挙げます（説明のための例です）。

例：鶏ももを醤油とにんにくで下味をつけて揚げた唐揚げを5個のせた定食です。ご飯は普通盛り、キャベツとお漬物付き。味噌汁は別容器でお届けします。小麦・大豆・卵を使っています。

「日本一」「絶品」のような言葉は、根拠を示せないなら使わないほうが安心です。お客さまが届いた料理を見て「書いてあったとおり」と思える説明が、次の注文につながります。

確認 いまの写真、載せられるかどうか見ます撮り直したほうがいい写真と、その撮り方をお伝えします 相談してみる →

やってはいけないこと

写真には、載せられないものがあります。審査で通らないと登録が進まないので、撮る前に確かめましょう。

• 料理以外の文字や宣伝文句を入れない：「人気No.1」などの文字やスタンプは入れません。伝えたいことは商品名や商品説明に書きます
• ぼやけた写真は使わない：ピントの合っていない写真や、暗くて料理が分からない写真は撮り直します
• 手以外の人物を写さない：スタッフやお客さまの顔や姿が写り込まないように撮ります
• 他店や素材サイトの写真を使わない：写真には撮った人の権利があります。お店の料理を、お店で撮った写真を使います

Uber Eats では、写真を登録すると審査があり、通らなかった場合は理由が商品の詳細ページに表示され、次の手順がメールで届くと公式ページで案内されています（2026年10月13日確認）。審査の基準や登録の手順はサービスごとに違うので、各社の登録画面の案内に従ってください。

よくある質問

参考にした情報

1. Uber Eats「レストラン メニュー写真撮影ガイドライン」 https://merchants.ubereats.com/jp/ja/menu-photos/（2026年10月13日確認）